शहद (Honey) का प्रयोग कई व्यंजनों में होता है। यह जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहतमंद भी। इसके नियमित सेवन से स्फूर्ति, शक्ति और ऊर्जा मिलती है। यह वजन को नियंत्रित रखता है। Benefits of honey in hindi.
- अदरक के रस में शहद (sahad) मिला कर सेवन करने से खांसी में आराम मिलता है।
- गुलाबजल, नींबू और शहद (shahad) मिला कर चेहरे पर लगाएं। झाइयाँ और मुँहासे दूर होंगे। चेहरे पर चमक आएगी।
- रोज पानी के साथ शहद (saahad) मिला कर पीने से पेट हल्का रहता है।
- पके आम के रस के साथ शहद (shaahad) का सेवन करने से पीलिया के बीमारी दूर होती है।
- चेहरे की खुश्की दूर करने के लिए शहद, मलाई और बेसन आ उबटन लगाएं। चेहरे पर चमक आती है।
- टमाटर या संतरे के रस में एक चम्मच शहद डाल कर प्रतिदिन लेने से कब्ज दूर होता है।
- घावों, कटे और जले हुए स्थानों तथा खरोंच पर लगाने से यह घाव जल्दी भरने में मदद करता है।
- एक गिलास दूध में बिना चीनी डाले शहद मिला कर रात को पीने से दुबलापन दूर होता है।
- प्याज का रस और शहद समान मात्रा में लेकर चाटने से कफ निकलता है तथा पेट के कीड़े नष्ट होते हैं।
- सोने के वक्त शहद और नींबू का रस मिला कर एक गिलास पानी के साथ पीने से हृदय की कमजोरी दूर होती है।
- पेट का अल्सर शुरुआती अवस्था में हो, तो शहद दूध के साथ लेने से अल्सर ठीक होता है।