मेंथी के घरेलू उपचार/नुस्खे (Home remedy of Fenugreek in hindi)

मेंथी (Trigonella foenum-graecum) के घरेलू उपचार/नुस्खे
Fenugreek ke gharelu nuskhe in hindi.

वैसे तो मेंथी को हम मसाले के रूप में प्रयोग करते हैं। यह हमारे सब्जियों में स्वाद भरता हैं। परंतु इसमें कई पोषक तत्व होते है जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक होता है। यह हमारे शरीर के कई बीमारियों को दूर करने में हमारी सहायता करता है। प्रस्तुत है मेथी (Fenugreek) के कुछ घरेलू नुस्खे (Gharelu nuskhe) जिन्हें आप अपने घरों में प्रयोग में ला सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

 फोड़ा:- मेंथी और गेंहू पीस कर लगाएं एडी फट जाने पर (cracks on the heel):- मैथी और मैहन्दी पत्ते का लेप लगाएं । 

पेट में गैस, मधुमेह:- एक बड़ा चम्मच मैथी एक ग्लास पानी में रात भर (8 घंटे) भिगा दें । सबेरे खाली पेट पानी पी लें और मेथी खा लें। 

उच्च रक्तचाप:- 30 ग्राम मेथी, 30 ग्राम पुनरनव को जड़ और 10 ग्राम जीरा एक ग्लास पानी में उबाल कर प्रतिदिन सबेरे सेवन करें । 

खांसी, कोलेस्ट्रॉल, गठिया, पीठ पर दर्द:- मेंथी का 24 ग्रा० चूर्ण और सोंठ का 6 ग्राम चूर्ण मिलाकर 15 ग्रा० दिन में दो बार 15 दिनों तक सेवन कों । 

देह पर सूजन:- मैथी का पत्ता, हल्दी और नमक का पेस्ट तैयार कर लैप लगाएँ ।

मधुमेह, सूजन, सदीं, उच्व रक्तचाप आदि के लिये पेय :- सामग्रियाँ:- गेंहू 8 भाग; धनिया 6 भाग; मेंथी 4 भाग; जीरा 2 भाग; तुलसी पत्ता -1 भाग ।

तैयार करने की विधि:- तुलसी पत्ता छाया में सुखा कर पीस लें । गेंहु को काला होने तक भून कर पीस लें । मेथी, धनिया, और जीरा भून कर पीस लें। इन सभी चूर्णो को अच्छी तरह मिला दें । इलायची और सोंठ का चूर्ण भी थोड़ा-सा मिला दें। 

पेय तैयार करने के लिये:- एक कप पानी में 1/2 चम्मच चूर्ण मिलाकर उबाल दें । स्वाद के लिये गुड़ मिलाकर पिएँ । 

बाल झड़ना रोकने के लिए और बाल अच्छी तरह बढने के लिये:- एक मुट्ठी मैथी रात भर पानी में भिगा कर महीन पीस लें । इस पेस्ट को बालों पर लगा कर 15 मिनट के बाद स्नान करें । 

चेहरे पर काले दाग होने पर:- मैथी को बकरी के दूध के साथ पीस कर चेहरे पर कुछ दिनों तक लगाएं ।

 दीमक (white ants) को भगाने के लिए:- मैथी का चूर्ण छिड़क दें ।

प्याज के घरेलु नुस्खे/उपाय (Home remedy of onion in hindi)

प्याज के घरेलु नुस्खे (Home remedy of onion in hindi) प्याज (Onion) - प्याज हमारे भोजन में केवल स्वाद बढ़ाने का ही काम नही करता है बल्कि यह हमारे शारीरिक बिमारियों एवं कमजोरियों को दूर करने में भी सहायक होता है। प्याज और प्याज का रस (Onion juice) हमारे शरीर की कई बीमारियों को दूर करता है। प्रस्तुत है प्याज के घरेलु नुस्खे/उपाय (Pyaj ke gharelu nuskhe in hindi) जिन्हें अपना कर हम अपने शरीर को स्वस्थ रख सकते है। Pyaj khane ke fyde.

बुखार, फ्लू, सर्दी, गला बैठ जाना:- प्याज (Pyaj), अदरक, नींबू-इन तीनो का रस बराबर मात्रा में लें और उसमें शहद मिलाकर 15 मि० ली० दिन में 2 या 3 बार सेवन करें ।

माँ के दूध की वृद्धि:- प्याज (Onion), मेथी, नारियल, चावल और गुड़ मिला कर खिचडी तैयार करें और भोजन के साथ दिन में एक जार 2-3 सप्ताह तक खायें ।

नस की कमजोरी, बच्चा दुबला होने पर:- प्याज़ को गुड़ के साथ दिन में दो बार 2-3 सप्ताह तक खिलाये ।

कोरोलेस्टेरोल, दिल की बीमारी (प्रतिरोध):- प्रतिदिन 1-2 प्याज खायें ।

कान-दर्द:- प्याज का रस (Pyaj ka ras) गरम कर 4-5 बूंदें कान में डालें।

बेहोशी (Fainting) :- प्याज को सूंघें (sniff)।

गोइटर :- प्याज का एक चम्मच रस शहद के साथ सेवन करें ।

सिरदर्द:- प्याज (Pyaj) को पीस कर माथे पर और हाथ-पैर के तलुवों पर लगाएं और थोड़े समय तक विश्राम करें

आधकपारी (Migraine):- एक ग्लास पानी पिएं। प्याज़ की लेई माथे पर और अंगूंठों पर लगाकर थोड़े समय तक लेटकर विश्राम करें।

लू से बचने के लिये (preventive from heat stroke):- जब कभी बारह धूप में जाते हो, तब एक प्याज साथ रख लें। भोजन के साथ प्याज़ खायें ।

मधुमक्खी, क्रीड़े आदि के काटने पर :- प्याज़ को काट कर रगड़ दें ।

घाव, फोड़ा ( बाल तोड़ ):- प्याज की लेई में तेल मिलाकर लगाएं; या प्याज को तेल में उबाल कर तेल को लगाएं।

मासिक धर्म की गडबड़ी:- प्याज़ में नमक मिला कर खायें ।

खुजली, शीत-शोध (chillblains):- एक प्याज काट कर रगड़ दें ।

झुंझुनी दर्द (tingling pain):- सफेद प्याज (White onion) का रस तालुओं पर दिन मे दो बार लगाएं ।

गलका (whitlow):- प्याज की लेई में नमक मिला कर लगाएं।

बावासिर:- एक प्याज कूट कर बावासिर पर लगा कर बाँध दें । साथ-साथ भैस के दूध के घी में प्याज भून कर नियमित खाएं ।

नीद नहीं आने पर:- एक या दो प्याज खायें; या एक ग्लास पानी में थोड़ी प्याज उबाल कर पियें । (कुछ लोगों के लिये इस विधि से नोंद नहीं आती है)