दालचीनी (daalchini) गरम मसाला का एक प्रमुख अवयव है, जो सेहत के लिए कई रूप में फायदेमंद है। प्रस्तुत है कुछ घरेलू उपचार (Home remedies)।
- रात को सोते समय एक चुटकी दालचीनी पाउडर (Dalchini powder) शहद के साथ मिला कर लेने से तनाव में राहत मिलती है और स्मरण शक्ति बढ़ती है।
- ठंडी हवा से होनेवाले सिरदर्द से राहत पाने के लिए दालचीनी के पाउडर को पानी में मिला कर पेस्ट बना कर माथे पर लगाएँ।
- दालचीनी पाउडर (Daalchini powder) में नींबू का रस मिला कर लगाने से मुँहासे व ब्लैक हैडस दूर होते हैं।
- मुंह से बदबू आने पर दालचीनी का छोटा टुकड़ा (daalchini ka tukda) चूसें।
- एक नींबू के रस में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल, एक कप चीनी, आधा कप दूध, दो चम्मच दालचीनी चूर्ण (Daalchini churn) मिला कर पाँच मिनट के लिए शरीर पर लगाएँ। इसके बाद नहा लें, त्वचा खिल उठेगी।
- तीन बड़े चम्मच शहद और एक चोटी चम्मच दालचीनी पाउडर का पेस्ट बनाएँ। सोते समय चेहरे पर लगाएँ। सुबह गुनगुने जल से धोएँ। चेहरे पर चमक आएगी।
- दालचीनी पाउडर की तीन ग्राम मात्रा सुबह-शाम पानी के साथ लेने पर दस्त बंद हो जाते हैं।
- शहद-दालचीनी का मिश्रण आर्थराइटिस में लाभप्रद है।
- गरम जैतून के तेल में एक चम्मच शहद और एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिला कर पेस्ट बनाएँ। इसे सिर में लगाएँ और पंद्रह मिनट बाद धो लें। आपके बाल नहीं झड़ेंगे।