भोजन को सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए बड़ी इलायची का प्रयोग किया जाता है। यह गरम मसाला का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह न सिर्फ भोजन को स्वादिष्ट बनती है, बल्कि इससे कई घरेलू उपचार भी है।
- बड़ी इलायची पीस कर मस्तक पर लेप करने से एवं बीजों को पीस कर सूंघने से सिर दर्द ठीक हो जाता है।
- बड़ी इलायची को पीस कर शहद में मिला कर छालों पर लगाने से छाले ठीक हो जाते हैं।
- बड़ी इलायची और लौंग के तेल को बराबर मात्रा में लेकर दर्दवाले दांत पर लगाएं। दांत का दर्द दूर होगा।
- पांच-दस बूंद बड़ी इलायची तेल में मिश्री मिला कर नियमित सेवन करने से दमा में लाभ होता है।
- दो ग्राम सौंफ के साथ बड़ी इलायची के 8-10 बीजों को खाने से पाचन शक्ति बढ़ती है।
- एक ग्राम बड़ी इलायची के चूर्ण को 10 ग्राम बेलगिरी के साथ मिला कर सुबह खाने से दस्त में लाभ होता है।
- पिसी हुई राई के साथ बड़ी इलायची चूर्ण मिला कर दो-तीन ग्राम रोज खाने से लिवर रोग दूर होते हैं।
- एक-दो बड़ी इलायची के चूर्ण को दिन में तीन बार रोज खाने से शरीर के सारे दर्द दूर हो जाता है।
- बड़ी इलायची के दानों को अच्छी तरह पीस कर इसमें शहद मिला कर खाने से घबराहट से राहत मिलती है।
- इलायची को पीस कर इसे खाली पेट खाने से बवासीर (Babasir) से राहत मिल जाती है।